Des assiettes toute prêtes pour un repas sur le pouce au bureau ou pourquoi pas chez soi en plat ou en entrée
et aussi quelques idées festives d’assiettes gourmandes : * foie gras « maison »/confiture d’oignons et tartare de mangues * assiette marine : rillettes de saumon/tartare de saumon et St Jacques * assiette de carpaccio de St Jacques et Homard sur lit de mangues * assiette de gambas aux agrumes * plateaux apéritif (navettes, tomates cocktail aux crevettes, verrines, choux farcis) |
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le meilleur de la mer pour le quotidien ou pour l’exceptionnel…
