Assiettes froides

Des assiettes toute prêtes pour un repas sur le pouce au bureau ou pourquoi pas chez soi en plat ou en entrée

Carpaccio de saumon 8,90 € pièce
Carpaccio de St Jacques et mangues 9,50 € pièce
Aïoli                   9,20 € pièce
Assiette fraîcheur (saumon, terrine, crudités, crevettes) 9,00 € pièce

et aussi quelques idées festives d’assiettes gourmandes :

* foie gras « maison »/confiture d’oignons et tartare de mangues

* assiette marine : rillettes de saumon/tartare de saumon et St Jacques

* assiette de carpaccio de St Jacques et Homard sur lit de mangues

* assiette de gambas aux agrumes

* plateaux apéritif (navettes, tomates cocktail aux crevettes, verrines, choux farcis)

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